蠔油鴨梨的多事

在拖了又拖了一遍的地板，擦掉的味道，噴了新的香味...

收到了終止合作的來信，那一絲還保有的盼望，斷了。

他激起了我放在底層的想念。

起於2014夏天的晚上，在心底飄盪直到2016的尾巴，冬天遲到的2016。

雨云木  是我的想念；我的盼望；我的延伸

2016/10/13

KIRKLAND Monterey Jack Cheese

1.覺得在無法試吃的狀況之下，還是保守地從顏色淡的乳酪開始進行稍微保險些，不知哪來的迷思~

2.晚上切塊分裝冷藏與冷凍保存，爬文得知饕客們是非常介意乳酪丟冷凍保存的，但我舌頭笨，肯定吃不出來冷凍過後的有多麼難吃，誰管他們呢，長霉了丟掉的可是我的錢~

3.分裝時切了一小塊來淺嚐，覺得後悔，非常的難吃，帶苦味，頻頻作噁。但爬文過後才知道，這款需要烤過風味會更好。

4.果真是該入菜，加道菜餚裡，原本讓我作噁的味道不見了。整體而言這是一款個性不強烈的乳酪。不會搶走菜餚的風味。對我來說是淡了點。

※咖哩：《純植物‧全食物》P.183

※沙拉：《自然好食小廚房》P.126

煮花生濃湯之後剩下來的蔬菜，一併煮成這道咖哩，

用腰果打成綿密的醬加入咖哩，我是被這個想法吸引才動手做的，

不過呢，看著冰箱還躺個之前煮剩下的辣味咖哩塊，我也把她丟進去一起燉了~完全離開食譜的軌道了

上桌時，撒上磨碎的烤腰果與香菜。

奇妙的感覺就來了，總而言之，我竟然覺得有吃到肉，或是沒出現OS"哀啊可惜沒有肉"，

越吃越順口，吃完了還嫌可惜，繼續添飯再吃一碗。

我不是完全素食(蔬食)者，只是偶爾會卯起來想吃大量蔬菜，

這一道菜不曉得是不是那腰果醬還是最後上桌的腰果顆粒的關係，

總之會讓一位其實還是很愛吃肉的人，產生了滿足感。

《純植物‧全食物》P.129

如果掌握了基本調味，剩下的愛加什麼蔬菜都隨意，非常的好吃。

煮湯之前我無法想像花生醬煮出來的湯品是何種滋味！花生香味濃郁，倒也沒預想中的噁心。

且照著書本說的，若可以吃辣，加入辣椒與辣椒粉增加刺激。果真，絕對不能少這一味。

對我來說，辣，可中和平衡每一口可能會感到膩口的花生醬湯 (即使我非常喜歡吃花生醬)

拌飯、拌麵都美味。